Allgäu Azubi Award 2025

Im feierlichen Rahmen im Hanusel Hof Hellengerst überreichte Sybille Wiedenmann, Geschäftsführerin der AllgäuTopHotels, Reisegutscheine im Gesamtwert von 10.000 Euro an die besten Nachwuchskräfte des Jahres.
Die ausgezeichneten Absolventinnen und Absolventen, nun stolze Fachkräfte für Gastronomie, Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie, Köchin / Koch, Hotelfach sowie Kauffrau für Hotelmanagement sowie Tourismus und Freizeit – hatten ihre Ausbildung mit exzellenten Noten abgeschlossen. Mit dem Preis werden nicht nur ihre Leistungen gewürdigt, sondern auch individuelle Reisen ermöglicht, bei denen sie Einblicke in andere Hotels gewinnen und neue Erfahrungen sammeln können.

„Ich freue mich besonders, dass die Preisträgerinnen und Preisträger aus so vielen unterschiedlichen Häusern kommen – vom 3-Sterne- bis zum 5-Sterne-Hotel ist alles dabei“, betont Sybille Wiedenmann. „Das zeigt, wie hoch die Ausbildungsqualität in unseren Häusern ist und wie engagiert unsere Betriebe in die Zukunft investieren.“

Neben der offiziellen Ehrung gab es viele persönliche Geschichten zu entdecken: Köchin Ida möchte in naher Zukunft Umweltwissenschaften studieren während Elias auf ein Studium im Bereich Food Management setzt. Viel Gespür für ihre Gäste benötigen die Kauffrauen für Freizeit und Tourismus sowie im Restaurantservice. Sie zeigten sich begeistert, wie vielfältig die Ausbildungswege in der Branche sind: Sie bleiben zunächst ihrem Betrieb treu, nehmen ein Fernstudium in Angriff oder wollen ihre Fremdsprachenkenntnisse erweitern, um im Ausland Erfahrung zu sammeln oder ins Eventmanagement einsteigen.

Viele der ausgezeichneten Nachwuchskräfte bleiben der Region treu – einige starten direkt in ihrem Ausbildungsbetrieb durch, andere wechseln in den elterlichen Hotelbetrieb oder kombinieren Beruf und Fernstudium. Für Sybille Wiedenmann ein klares Zeichen: „Die Zukunft der Allgäuer Hotellerie liegt in guten Händen.“

Hellengerst – ein Paradebeispiel für erfolgreiches Familienunternehmen im Allgäu. Aus einem landwirtschaftlichen Betrieb gewachsen, führen heute sieben Familienmitglieder den Hotel-, Restaurant- und Golfbetrieb gemeinsam. Markus Rainalter, der sich mit seinen zwei Brüdern die Geschäftsführung des Hotels und Golfplatz teilt, zeigte sich ebenfalls begeistert: „Solch engagierte und motivierte junge Menschen sind das Rückgrat unserer Branche. Der AllgäuAzubiAward ist ein starkes Zeichen für die Zukunftsfähigkeit der Hotellerie in unserer Region.“

Ein Leuchtturm-Projekt sind dabei die 11 Allgäu AzubiTopHotels, die sich gemeinsam engagieren, um eine bestmögliche Ausbildung für den Nachwuchs anzubieten. Hierfür haben sie sich auch selber noch einmal auf die Schulbank gesetzt und eine intensive Zertifizierung als „exzellente Ausbildungsbetriebe“ durchlaufen. Rund 100 TopAzubis haben sich für diesen Weg entschieden. Es gibt auch für das kommende Lehrjahr HIER freie Ausbildungsstellen.