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Gastronomie
Koch/Köchin
Küche
Praktikum

Koch/Köchin

Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) - 3 Jahre
Du bist ein echter Genuss-Macher und in der Küche bist du "on fire"? Dann ist eine Ausbildung als Koch/Köchin genau richtig für dich. Bei uns arbeitest du mit hochwertigen Bio-Lebensmitteln, die zu einem großen Teil aus der Region stammen. Neben dem Kochen lernst du das Planen von Menüs, Abläufen und Organisieren einer Küche.
Außenansicht Biohotel Eggensberger
Beschreibung

Freude am Genießen - das ist dein Credo, das für dich und deine Gäste zukünftig gilt. Mit frischen und gesunden Bio-Produkten zauberst du mit Anleitung unseres Küchenteams feine Kreationen für unsere Gäste im Vier-Sterne-Biohotel.

Hier wirst du zum Genuss-Experten und lernst den Beruf von Grund auf. Vom Umgang mit rohen Naturprodukten bis hin zum perfekt angerichteten Teller lernst du alle wichtigen Schritte und Techniken. Außerdem erhältst du die Einblicke in die organisatorischen Abläufe im Restaurant, die die Grundlage für das gelungene Genuss-Erlebnis sind.

NEU seit diesem Jahr: Zusatzqualifizierung vegetarische/vegane Küche

Das solltest du mitbringen: Kreativität, Freude am Genießen, Organisationsgeschick, Team-Fähigkeit (!) und eine gewisse körperliche Belastbarkeit.
Schulbildung: Mittelschule mit/ohne Mittlerer Reife-Zug, Realschule Mittlere Reife

Ansprechpartner / Bewerbung an
Johanna Eggensberger
Hoteldirektion & HR
Enzensbergstr. 5
87629 Füssen / Hopfen am See
Tel. 08362 910 33 33
Fax 08362 910 34 62
Standort
Biohotel Eggensberger
Eggensberger
Enzensbergstr. 5
87629 Füssen / Hopfen am See
Tel. 08362 910 30
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